Djuren i orgeln
Idag gick jag, Ella och Evelina och lyssnade på "Djuren i orgeln" i Klosters kyrka. Det var sång och lite dans och så hade de klätt ut sig till olika djur och hade massa gosedjur på orgeln och på ett bord som de hade med i sångerna (alla sånger handlade förstås om djur). Barnen kunde ta på sig djurmössor eller djurmasker om de ville, Evelina fick en getingmössa :)
Evelina satt mest tyst och tittade åt andra hållet, samt ville komma upp i mitt knä lite då & då. Ella ville inte sitta stilla så ibland böjde hon sig som en ostbåge. När jag tog fram telefonen för att ta kort så ville Ella ha den och när hon inte fick det började hon gråta. Typiskt. Men då tröstade storasyster Evelina henne genom att krama om henne, kind mot kind, de var så söta och jag önskar jag hade fått en bild på det. Hon lyckades faktiskt få Ella att sluta gråta :)
Ganska dåliga bilder då de är tagna med min iPhone 4S som jag har nu när 5S är trasig.
Utöver de två som är utklädda där så hade de en björn och en hare också ^^
Vi struntade i att fika och så gick vi och handlade på Hemköp. Lite krångligt med en syskonvagn, var plockar man i varorna liksom? Jag tog en helt vanlig korg i alla fall, som jag lyckades balansera mellan Evelinas ryggstöd och styret, men sen blev det för tungt, så jag fick sparka korgen framför mig samtidigt som jag körde vagnen igenom halva butiken :P Men det gick bra :)
Sen fick Evelina bli hämtad av Gustav och följa med när han hämtade Viktoria på fritids. Hon blev säkert glad över att få träffa sin storasyster lite!
Nä nu ser jag alldeles för mycket dubbelt (vilket jag förövrigt ska kolla upp då glasögonen inte avhjälpte det problemet, har fått en remiss till ögonläkare men väntetiden är ca 3 månader. Min optiker rådde mig att ringa och höra med dem om jag kanske bör träffa en ortoptist också/istället, då jag ser dubbelt i höjdled och inte sidled, vilket är ovanligt!)... Så nu är det dags för sängen!
God natt!
Stressig matlagning
Kvällen började med att jag i kön på Hemköp kom på att jag glömt min plånbok hemma, så jag fick cykla hem, hämta plånboken, cykla tillbaka och sen cykla hem igen. Jag gav i alla fall 3 kronor till en man som satt utanför, han blev jätteglad. Och jag fick ett träningspass :P
Sedan åkte Gustav, som under tiden varit med barnen, och eftersom klockan redan hunnit bli 16:40 så var det verkligen dags att börja laga mat.
Jag plockade fram alla ingredienser och det var väl då nångång som Ella kom in till mig i köket. Jag hackade champinjoner, lök, purjolök, vitlök, kyckling, satte på pastavatten och diskade stekpannan med en Ella klängandes i mina ben samtidigt som hon grät väldigt intensivt. "Ja, snart kan mamma ta upp dig Ella! Mamma måste bara förbereda maten lite, annars blir det ingen mat Ella!" osv... Samtidigt gnällde Evelina inne i köket om att hon ville ha päron, "Nej Evelina, mamma lagar mat. Vi ska äta snart!" Hon ville ha banan, "Nej Evelina, vi ska äta snart! Inte banan". Hon ville ha frukt "Nej, mamma lagar mat!"... "Evelina, kan du klappa Ella på huvudet?" , vilket hon faktiskt gjorde och hon gav henne även en kram! "Ella gråter" sa hon några gånger. "Kan du hämta en napp till Ella?" och så försvann Evelina ut i vardagsrummet :P
Efter en stund tog jag upp Ella i famnen, hon kramade mig hårt och så lugnade hon ner sig. Sen fick hon hänga med på höften medan jag stekte kyckling i stekpannan och svamp och löken i en kastrull och sedan gjorde en gryta i kastrullen och rörde om i den. Men då kände jag att det inte riktigt funkade så jag gick ut i vardagsrummet med henne och satte henne framför väääärldens roligaste leksak (eller det var vad jag tyckte hon skulle tycka just då i alla fall). Så fort jag inte höll i henne längre så började hon skrika och gråta. Jag tänkte att om jag går därifrån så kanske hon lugnar ner sig lite, men det blev helt tvärtom och hon kröp efter mig igen.
Jag fick åtminstone duka och laga färdigt maten i lugn och ro, för sen kom Evelina in i köket igen och rev ner alla magnetbokstäver från kylen och frysen, så då satt de och lekte med dem över hela golvet.
Och maten var god tyckte jag och Ella (som åt mycket mer än vad hon brukar), medan Evelina bara petade i sig pasta, kyckling och ketchup, samt lekte med maten över halva bordet, typ.
Jag klarade dessutom av att göra maten på mindre än en timme (40 min kanske)!
Så kan 40 minuter se ut här hemma hos oss <3
Pasta med kycklingfilé, svamp och grädde
Portioner: 4
Ingredienser
500 g pasta500 g kycklingfilé
200 g champinjon (ca 10 stora svampar)
½ purjolök
½ gul lök
2 klyftor vitlök
4 msk olivolja
2 msk mjöl
2 dl mjölk
5 dl vispgrädde
2 tsk ljus japansk soja
2 msk citronsaft
salt och nymalen svartpeppar
½ dl hackad färsk basilika
1 dl riven parmesanost (valfritt)
Gör så här
- Sätt på vatten till pastan.
- Skiva svamp, hacka lök och vitlök.
- Fräs svamp och lök i en stor panna i olivolja i någon minut. Rör runt.
- Tillsätt mjöl och rör runt.
- Tillsätt mjölk och rör runt. Tillsätt grädden. Koka några minuter. Rör då och då. Håll varmt.
- Börja koka pasta enligt koktiden på paketet, ca 10-12 minuter.
- Värm en stekpanna. Skär under tiden kycklingfilén i bitar ca 2x2 cm eller i strimlor.
- Bryn kycklingen i lite olivolja, salt och peppar.
- Lägg över kycklingen i pastasåsen och låt puttra medan pastan kokar klart.
- Hacka basilikan. Tillsätt till såsen.
- Smaka av pastasåsen med salt, soja, svartpeppar och citronsaft.
- När pastan har kokt klart och är al dente (har tuggmotstånd men är kokt) så blanda ner pastan i såsen (eller såsen i pastakastrullen). Eller servera pasta och sås var för sig.
- Riv parmesan och servera till pastan.
Jag skippade såklart allt salt eftersom Ella skulle äta av samma mat :)
Sovmorgon!!
Tro det eller ej, men idag fick jag sovmorgon! :O
Evelina härjade på sitt rum en stund (vet faktiskt inte hur länge) på morgonen och sen somnade hon om i sin ommöblerade säng :P
Tror klockan var ca 08:30 VINTERTID (alltså 09:30 om vi inte hade ställt tillbaka klockan då)! Helt galet! Jag som trodde jag skulle bli väckt tiiiiidigt. Tji fick jag! Tack mina underbara barn <3
Banankaka utan ägg
Övermogna bananer men inga ägg hemma! Då kan man göra en banankaka utan ägg :)
Receptet googlade jag fram, men jag la till ingefära och kanel från min kakbok "sju sorters kakor" för jag har gjort den (med ägg) och den var så himla god!
Detta blev lika smaskens, så kan lika gärna skippa ägg i framtiden också!
Ingredienser:
4 dl vetemjöl
2 dl socker
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
4 dl vetemjöl
2 dl socker
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
½ tsk ingefära
1 tsk kanel
2 dl mjölk (eller vatten om du vill undvika mjölk också)
2 st bananer
75 gram smör eller margarin
Gör så här:
2 dl mjölk (eller vatten om du vill undvika mjölk också)
2 st bananer
75 gram smör eller margarin
Gör så här:
Blanda alla de torra ingredienserna.
Tillsätt smält smör/margarin och mjölken.
Mosa bananerna och blanda i.
Häll smeten i en smord och bröad form.
Grädda i nedre delen av ugnen i 200 grader i 50-60 minuter eller tills du kollar med en provsticka och de känns lagom.
Världens tråkigaste bild men där har ni i alla fall min banankaka :P
Den är mycket godare än vad den ser ut att vara ;) Jag körde förresten 50 minuter i ugnen. Då blev den lite kladdig, vill man ha den mer fast och torr så kanske man bör köra 1 timma!
Vintertid - ännu mindre sovmorgon!
Kan säga att jag absolut inte längtar efter vintertid!!
Då kommer väl Evelina komma och väcka mig 05:30 om morgnarna... snaaaaark!
Jag som redan är så himla trött om morgnarna så att jag vaknar med röda ögon varje morgon.
Då kommer väl Evelina komma och väcka mig 05:30 om morgnarna... snaaaaark!
Jag som redan är så himla trött om morgnarna så att jag vaknar med röda ögon varje morgon.
Hejdå sovmorgon och lugna kvällar...
Igår morse började en ny period i småbarnslivet!
Utan förvarning så försvann vips mina lugna kvällar!!
Visserligen brukar Ella vara vaken till ganska sent på kvällarna, men Evelina har alltid lagt sig senast kl 19 och om hon inte lyckats somna direkt har hon snällt lekt på sitt rum, själv släckt lampan och sedan gått och lagt sig när hon varit trött. Det har funkat bra!
Förra veckan upptäckte vi att Evelina har vuxit såpass att hon kan öppna alla dörrar i lägenheten helt själv. Gustav var här och Evelina öppnade toalettdörren när han var på toa. Så i lördags när jag satt i soffan och ammade en gnällig Ella tänkte jag dra nytta av att Evelina kan öppna dörrar. Dels så var Linus (katten) instängd i mitt sovrum så jag bad henne gå dit och släppa ut honom, vilket hon gjorde. Sen bad jag henne hämta papper på toaletten eftersom jag behövde torka Ellas näsa som hade fått en snorbuse efter allt gnäll. Och det gjorde hon. Hon stängde också toalettdörren vilket jag bad henne göra.
Vad skönt, tänkte jag, nu kan man ju få lite hjälp här hemma!
I söndags morse låg jag i bäddsoffan i Ellas rum och ammade Ella. Jag hörde att Evelina hade vaknat och så hörde jag nåt konstigt ljud från hennes rum, som att hon satt och ryckte i en sladd. Så jag började ropa på henne och uppmanade henne till att öppna dörren och komma in till mig och Ella. Jag fick ropa några gånger innan jag till slut hörde hur hon öppnade sin dörr och började tassa runt i lägenheten. Jag ropade åt henne att komma in i Ellas rum. Det gjorde hon. Jag sa åt henne att hon var duktig, men hon verkade inte speciellt brydd ens.
Så kom måndag morgon... Hon vaknade och kom upp själv. Jaha, inte så farligt, tänkte jag.
Måndag KVÄLL däremot... DEN var inte så rolig! Vad händer när man inte vill/kan sova och man kan öppna dörrar? Jo, det ska jag berätta, att då kliver man upp ur sängen och går ut ur rummet såklart! Det spelar ingen roll hur många gånger jag säger ifrån eller hur många gånger jag lägger om henne, ut kommer hon ändå! Hon somnade i alla fall till slut.
Imorse kom hon också upp av sig själv, hon brukar vakna kl 7 på morgnarna, men idag kom hon upp 06:30 och la sig i min säng, men det var inte tal om att sova vidare...
Ikväll har jag tappat räkningen på hur många gånger jag lagt om henne... Första gången hon kom upp hade jag PRECIS lyckats amma en väldigt motsträvig Ella till sömns, så det var bara att illa kvickt lägga henne (Ella) i sin säng innan Evelina började prata (för inte viskar hon direkt) och väcka henne.
Jag började skriva detta när jag trodde att båda sov, men har lagt om Evelina minst 5 ggr sedan jag började skriva Och Ella har jag i famnen, vaken, just nu!
Bilden är några veckor gammal :)